轻化工技术系现设有应用化工技术、煤化工技术、精细化工技术、食品营养与检测、化妆品经营与管理、药学、珠宝首饰与管理七个专业。
    煤化工技术专业：是我院在全国率先提出、申报，获教育部批准，列入国家高职专业目录，是山西省特色专业，是教育部重点建设专业。《校企合作开发煤化工生产技术专业的研究与实践》课题，获山西省人民政府颁发的山西省高等学校教学成果一等奖，《煤化工装备操作与维护》课程获省级资源精品共享课程。
    应用化工技术专业：是山西省高等职业教育“百强骨干”专业建设项目，是山西省高等职业教育实训基地建设专业。《化工机械设备操作与维护》为省级精品在线开放课程建设项目。
    精细化工技术专业是山西省紧缺人才专业。
    化妆品经营与管理、珠宝首饰技术与管理，填补山西职业教育的空白，彰显我院办学优势与特色。
    化妆品经营与管理、珠宝首饰技术与管理专业，就业前景与就业环境好，收入高，容易自主创业，深受越来越多年轻人的青睐。
    药学专业：21世纪是一个大健康时代，将是一个大健康产业获得极大发展的时代。现代医药事业将是21世纪的黄金行业，属于朝阳产业。随着对美好生活需要的增大，制药工业的发展及公众健康需求日益旺盛，呼唤更多的从事新药研发、药物生产、药品使用和经营管理的人才，药学与人们生活息息相关，就业前景看好。
    轻化工技术系具有优良的师资队伍、完备的实训条件和资源，学生就业率高。
    一、优良的师资队伍
   轻化工技术系教学团队教学成果显著，具有较强的社会影响力。有山西省委联系的高级专家1名，全国轻工行业职业教育教学指导委员会副主任委员1名，秘书长1名，全国轻工行业职业教育日用化工专业指导委员会主任委员1名，全国化工行业职业教育教学指导委员会委员1名，山西省煤炭与化工职业教育教学指导委员会副主任委员1名、委员2名，全国轻工行业教学名师1人，省级优秀“双师型”教师1名。多年来，积极开展应用技术与教育教学改革研究，组织编写教材20余种、公开发表论文100余篇。荣获山西省科技进步二等奖1项，三等奖2项，荣获山西省普通高等学校教学成果一等奖1项，二等奖2项。获山西省“科技奉献”先进集体奖，完成国家教学改革研究项目4项。
    二、完备实训条件和数字资源
    1.化工食品类实训条件：
    校内设有中央财政支持重点专业“煤化工技术”专业实训基地和山西省职业教育“应用化工技术”专业实训基地各一个。资产约500万元，占地1000平米。实训室15个，拥有大型理实一体化生产设备六台、煤质分析和煤化工产品检验设备二十余台、煤化工工艺仿真生产软件二十多个，是山西省首屈一指的大型化工、煤化工实习实训基地，为化工、煤化工专业学生提供了实习实训场所。可完成生产工艺、设备、仪表控制、安全环保、分析、测试、仿真等实验实训，集实践教学、应用研究、社会培训与服务等功能。同时与20多家企业建立了校外实训基地合作关系，为学生技能训练与培养提供了条件保障。目前，化工实训基地实训设备的配置处于山西省内前列。
    2.化妆品经营与管理专业：具有美容化妆实训室、形象设计实训室、化妆品生产实训室、化妆品检验实训室、化妆品营销实训室等实训条件，能较好满足专业的教学需要。我院主持完成教育部委托资助项目：《化妆品企业生产实际教学案例库》。
    3.珠宝首饰技术与管理专业：具有矿物示教室、宝石鉴定实训室、珠宝数字资源库、珠宝营销实训室、珠宝首饰工艺设计实训室等实训条件，能较好满足专业教学。

4.药学专业：具有药学基础实训基地、制药设备操作与维护实训室、药物检测中心、药品模拟生产实训、数字化媒体库、模拟药房实训室。

5.开发数字教学资源600G和科普实物展示室1个。内容涉及新技术、新工艺、新设备、绿色安全、思政教育、创新创业、工匠精神教育等。

轻化工技术系坚持立德树人为根本，实施需求导向的“校企合作、工学融合”人才培养模式。将职业岗位对知识、素质、技能要求作为教学内容，使专业与产业、教学过程与生产实际、课程内容与职业标准相对接。教学内容及时增加数字化设计、增材制造、智能制造、绿色制造、信息管理、电子商务等新知识新技术内容。鼓励学生大胆动脑、动手、创新，注重培养学生团队合作、工匠精神、创新思维和创新能力等综合素质与能力。与企业开展定向培养、“订单培养”、“现代学徒制”培养模式，毕业生就业率连续多年达到99%以上，工资待遇高，广泛受到企业、社会好评。