为加强专业建设，落实访企拓岗计划，2023年5月5日，轻化工技术系主任乔建芬、副主任张春燕、食品专业教师一行前往太原酒厂调研，双方就行业发展、校企合作、人才需求等方面进行了深入交流与探讨。

太原酒厂技术负责人彭工对调研小组一行表示欢迎，简要介绍了太原酒厂的基本情况和核心业务。太原酒厂70多年来栉风沐雨，砥砺前行，通过技术改良和酿造工艺的提升，品质稳定，价格适宜，在山西省全省范围内及周边享有非常高的知名度，尤其作为龙头企业入驻太原市中华老字号酿造特色小镇之后，太原酒厂将以新的姿态踏入新的征程。

轻化工系主任乔建芬表示，希望以此次调研为契机，双方能够在产教融合、人才培养等方面建立良好的合作关系，优势互补，协同发展。

随后彭工带领老师们参观了原料预处理、发酵、蒸馏、勾调、包装等生产线。

通过此次调研，老师们充分了解了企业需求，对课程建设、教学改革有了全新的思考，将遵循专业可持续发展的理念，努力培养适应企业发展的高素质技术技能型人才。